Správná výživa při hubnutí není přísná dieta s mnoha omezeními a neustálým pocitem hladu. 
PP je vyvážená a výživná strava povolených potravin s minimálním množstvím kalorií, která vám umožňuje nejen zhubnout, ale také ji udržet na stabilní úrovni.
Jak správně jíst při hubnutí?
Správný jídelníček při hubnutí zohledňuje poměr tuků, sacharidů a bílkovin. Jídelníček je sestaven tak, aby vytvořil přijatelný kalorický deficit, díky kterému dochází ke spalování podkožního tuku. A zdravé potraviny obsažené ve stravě mají pozitivní vliv na celé tělo, spouštějí metabolické procesy, které pomáhají zlepšit trávení a snížit tělesnou hmotnost.
Dieta PP není krátkodobým jevem, ale životním stylem, který je nutné vždy dodržovat, abychom nepociťovali problémy s váhou.
Pravidla správné výživy při hubnutí:
- Všechna smažená a tučná jídla, občerstvení a rychlé občerstvení, produkty, které obsahují zvýrazňovače chuti a potravinářské přísady, jsou vyloučeny.
- Nedoporučuje se jíst žádné jídlo mimo domov, pokud si nejste jisti správným poměrem tuků, sacharidů a bílkovin v pokrmech.
- Spotřeba soli je omezená.
- Ráno začíná sklenicí teplé vody, kterou je třeba vypít po malých doušcích.
- 1/5 celé stravy tvoří zelenina a ovoce, konzumované čerstvé.
- Rychlé sacharidy – v minimálním množství se doporučuje nahradit je pomalými sacharidy – neslazená zelenina, těstoviny z prémiové mouky, celozrnné nebo celozrnné pečivo.
- Rychlé sacharidy – med, sladké ovoce – se konzumují pouze ráno nebo odpoledne.
- Množství živočišných bílkovin ve stravě je 1 g na kilogram tělesné hmotnosti.
- Voda – minimálně 2 litry denně, vždy 1 sklenici teplé vody půl hodiny před hlavním jídlem.
- Částečná jídla - jíst alespoň 4-5krát denně v malých porcích.
- Večeře - 3 hodiny před spaním (ne později).
- Svačiny - mohou být pouze 2 denně: povolen je kefír a kyselé jablko.
- Jídlo je stráveno mimo sledování televize, čtení knihy a dalších souvisejících činností.
- Dodržujte jídelníček – musíte jíst každý den ve stejnou dobu.
Všechny potraviny je důležité důkladně a dlouho žvýkat, rychleji se tak dostaví pocit prodloužené sytosti.
Jak přejít na PP?
Jednoho rána je nemožné radikálně změnit jídelníček. Ostré odmítnutí známých potravin vede k poruchám v trávicím systému a tělo zažívá stres. Náhlé zahájení jakékoli diety (bez předběžné přípravy) nevyhnutelně končí neúspěchem, a to v co nejkratším čase.
Správná strava vyžaduje přípravu. Pokud je dieta PP doprovázena neustálým pocitem hladu a myšlenky na zakázané lahůdky vám neumožňují žít normálně, znamená to, že přechod na dietní výživu byl nesprávný nebo zcela chyběl.
Správným výživovým systémem pro hubnutí je nejen fyzická, ale také morální příprava a psychologický přístup. Poskytuje následující:
- Týden před začátkem PN je potřeba postupně měnit jídelníček a snižovat objem porcí. Během přípravného období můžete stále jíst smažené maso a brambory, ale jejich množství na talíři by nemělo přesáhnout plochu vaší dlaně.
- Během přípravného období není třeba měnit samotné produkty, ale způsoby jejich přípravy. Pokud se brambory neustále konzumují smažené, musíte hlízy vařit, péct nebo vařit. Totéž musíte udělat s ostatními produkty: ryby nesmažte, ale pečte; Maso nevařte do křupava na rostlinném oleji, ale poduste.
- Mohou a měly by se používat omáčky; zlepšují chuť pokrmů. Omáčkové dresinky je však třeba připravovat nezávisle, bez přidání velkého množství horkého koření a bylinek, které probouzejí chuť k jídlu.
- Černý čaj a kávu se doporučuje pít bez cukru; postupně by měly být nahrazeny zeleným čajem. Během jídla nebo bezprostředně po něm byste neměli pít vodu.
Při postupné restrukturalizaci jídelníčku během 1-2 týdnů si tělo na nový jídelníček zvykne, přechod na PN nebude stresující.
Povolené a zakázané přípravky pro PP
Dieta pro hubnutí vylučuje následující potraviny:
- tučné maso a ryby;
- smažená jídla;
- čerstvý chléb, pečivo;
- sladkosti a cukrovinky;
- čokoláda, nápoje na bázi kakaa;
- koření;
- marinády a okurky;
- uzená masa a kupované klobásy;
- majonéza a omáčky na jejím základě;
- alkohol, sycené nápoje.
Správná strava, která vám pomůže zhubnout, zahrnuje:
- mléčné a kysané mléčné výrobky s minimálním procentem obsahu tuku;
- libové maso;
- nízkotučné říční a mořské ryby;
- ořechy;
- luštěniny;
- zelenina;
- neslazené ovoce;
- obilné obiloviny.
Je lepší se soli úplně vyhnout. Pokud bez něj není možné jíst jídlo, je povoleno jej přidat, ale v minimálním množství.
Správné schéma výživy
Správné hubnutí a hubnutí bude efektivnější, pokud budete dodržovat speciální schéma: 3 + 2, kde: 3 jsou hlavní jídla a 2 jsou svačiny. Mezi jídly by neměla být dlouhá přestávka. Pokud je žaludek prázdný déle než 4 hodiny, dostaví se hlad, díky kterému se pak sní mnohem více. Správná strava pro hubnutí doma je strukturována takto:
- Snídaně je v 7 hodin.
- Svačina - v 10 hodin.
- Oběd - ve 13:00.
- Svačina - v 16:00.
- Večeře - nejpozději do 19 hodin.
Tento režim je vhodný pro lidi, kteří vstávají kolem 6:30. Dojde-li k rannímu vstávání dříve nebo později, je rozvrh příjmu potravy upraven individuálně s 3hodinovými přestávkami mezi jídly.
Ukázkové menu na týden a měsíc
pondělí:
- Snídaně: kousek chleba, syrová zelenina, zelený čaj.
- Svačina: kefír.
- Oběd: vařené kuře, kapusta a dušené fazole, šípkový vývar.
- Svačina: kefír.
- Večeře: brokolice se sýrem, vařené vejce, mátový čaj.
úterý:
- Snídaně: zeleninový salát, kyselé jablko, sklenice sraženého mléka.
- Svačina: ovoce.
- Oběd: polévka ze zeleninového pyré, pečené hovězí maso.
- Svačina: ovoce.
- Večeře: vařený filet z lososa, neleštěná rýže, ovocný nápoj.
středa:
- Snídaně: parní omeleta s bylinkami, čaj, citrusy.
- Svačina: kefír.
- Oběd: dušené karbanátky s dušenými fazolemi a zeleninovým salátem, šťáva.
- Svačina: kefír.
- Večeře: tvarohový kastrol, jablko, zeleninová šťáva.
čtvrtek:
- Snídaně: zeleninový salát, toast se sýrem, čaj.
- Svačina: jablko.
- Oběd: těstoviny, zeleninový salát, pečená kuřecí prsa, kompot.
- Svačina: jablko.
- Večeře: dušené rybí řízky, dušená brokolice, čaj.
pátek:
- Snídaně: ovesná kaše s vodou a máslem, jablko se skořicí, ovocná šťáva.
- Svačina: fermentované pečené mléko.
- Oběd: dýňová polévka se sezamovými semínky, zeleninový salát, čaj.
- Svačina: fermentované pečené mléko.
- Večeře: vařený krůtí řízek s dušenou mrkví, ovocná šťáva.
sobota:
- Snídaně: zapečené brambory s tvarohem a bylinkami, šťáva.
- Svačina: jablko.
- Oběd: pečené rybí filé se zeleninovým salátem.
- Svačina: jablko.
- Večeře: nízkotučný tvaroh s neslazeným ovocem.
neděle:
- Snídaně: toast s vejcem a rajčaty, ovocný nápoj.
- Svačina: kefír.
- Oběd: dušené telecí maso s pečenými bramborami, salát se zeleninou, čaj.
- Svačina: kefír.
- Večeře: dušená omeleta s fazolemi, kyselé ovoce.
Správná výživa pro hubnutí může být založena na následujících pokrmech, které se střídají v průběhu měsíce:
- Doporučené snídaně: proteinové omelety v páře, chléb se sýrem a rajčaty, kaše, tvaroh s ovocem.
- Oběd: zelenina s hnědou rýží a masem, polévka bez smažení, těstoviny, zelný kastrol, zeleninové saláty, vařené maso a ryby, dušené kotlety, grilovaná zelenina, kaše s masem nebo rybími pokrmy.
- Večeře: zelenina s pečeným nebo vařeným masem, ryby, kotlety, dušené omelety bez mléka, ovoce, mléčné výrobky.
Jídla na hubnutí, pokud se naučíte kombinovat maso, rybí pokrmy a přílohy, budou chutná, uspokojující a pestrá.