Každý člověk přichází do věku, kdy začíná přemýšlet o správné stravě. Někteří lidé se tak rozhodují kvůli nadváze, jiní proto, že se potýkají s nemocí. Člověk ztracený v myšlenkách znovu čte spoustu literatury při hledání vhodné varianty zdravé výživy. Jakou dietu zvolit, abyste dosáhli maximálního užitku? Profesionální odborník na výživu může poradit. Koneckonců, pokud vyvstane otázka, jak změnit svůj jídelníček, udělat to na vlastní pěst může být nákladné.
Je třeba si uvědomit, že jídlo může léčit, ale někdy může také ochromit. Základ každé diety by proto měl vycházet ze zákonů přirozené harmonie, jen tak bude dieta prospěšná.
Příroda stvořila vše úžasným způsobem. Existují 4 roční období, 4 fáze dospívání, 4 hlavní směry. Překvapivě existují i čtyři krevní skupiny. Každý z nich má své vlastní složení. Dnes je vyvinuta speciální dieta podle krevní skupiny, ve které jsou pro každou z nich vybrány určité produkty.
Základy stravy
Na základě mnohaleté lékařské praxe, četných konzultací o výživě a podpoření teorie výzkumem svého otce ukázal americký lékař Peter D’Adamo světu unikátní výživovou metodu, která byla později nazvána „dieta krevních skupin“. Vycházelo se z předpokladu, že váha, výška a samozřejmě barva pleti nejsou hlavní rozdíly mezi lidmi. Vše závisí na krevní skupině.
Lecitiny, které nasycují všechny tkáně lidského těla, přicházejí s jídlem. Tyto důležité stavební kameny buněk interagují zcela odlišně s krevními skupinami. Chemické složení masných lecitinů se výrazně liší od složky rostlinné potravy. Chcete-li mít vynikající zdraví a dlouhověkost, měli byste jíst takové stavební látky, které přinesou tělu více výhod.
Výběr menu na základě společných předků
Dieta podle krevní skupiny je založena na evolučním rozdělení vyvinutém americkým imunochemikem Williamem Clouserem Boydem. Na základě této teorie mají majitelé stejných krevních skupin společnou minulost. To vám umožní udělat fascinující a z nutričního hlediska docela užitečnou cestu časem.
- Krevní skupina 1. Podle lékaře jde o lovce lidí. Věří, že taková skupina je krví úplně prvních lidí na planetě. Nejlepší dietou bude samozřejmě jídlo s vysokým obsahem masa.
- Skupina 2. Tato populace je klasifikována jako zemědělci. Ideální strava pro tuto kategorii lidí je docela předvídatelná. Doporučuje se jim jíst širokou škálu zeleniny a omezit ve stravě červené maso na minimum.
- Skupina 3. Toto definuje nomády. Ti s tímto typem krve se vyznačují silnou imunitou a nenáročným trávením. S mléčnými výrobky by si však lidé s třetí skupinou měli dávat velký pozor. Ostatně jejich intolerance laktózy je historicky ověřený fakt.
- Skupina 4. Tito lidé jsou jedinečnou záhadou. Tato vzácná krev vznikla poměrně nedávno a ilustruje evoluční variabilitu, protože kombinuje vlastnosti různých skupin.
Tabulka produktů
Pro usnadnění uvádíme níže tabulku seznamů produktů, které by měly být v nabídce. Je například známo, že strava by měla obsahovat zeleninu, pokud má člověk krevní skupinu 2. Dieta, tabulka doporučených potravin to potvrzuje, i když může obsahovat některé další složky.
Zdravé produkty
| 1 skupina | 2. skupina | 3 skupina | 4 skupina |
| Ryby, maso, různé mořské plody, ovoce (kromě kyselých), zelenina, zelený čaj, žitný chléb, bylinkové odvary ze šípků, máta, zázvor | Sýr (odrůdy s nízkým obsahem tuku), mléčné výrobky, luštěniny, sójové mléko, káva, ananas, džusy, zelený čaj a červené víno | Maso (kromě kuřecího a kachního masa), kysané mléčné výrobky (netučné), obiloviny (pohanka a pšenice nejsou povoleny), vejce, ovoce, zelenina, luštěniny | Králík, krůta, jehněčí maso, ryby, mléčné výrobky, olivový olej, luštěniny, ořechy, obiloviny, ovoce (kromě kyselých), zelenina, zelený čaj, káva, bylinné nálevy |
Strava podle krevních skupin obsahuje kromě zdravých potravin tzv. neutrální potraviny. Jsou uvedeny v následující tabulce:
| 1 skupina | 2. skupina | 3 skupina | 4 skupina |
| Pivo, bylinkové čaje z maliníku, heřmánku, šalvěje, ženšenu, kozlíku lékařského, víno (červené a bílé) | Sýr z tvrdého mléka (nízkotučný), sýr feta, tvaroh | Sojové produkty, pomerančový džus, černý čaj, víno, pivo, káva | Bylinné čaje (malinový, mátový, kozlíkový), pivo, víno |
Škodlivé produkty jsou také uvedeny v samostatné tabulce.
| 1 skupina | 2. skupina | 3 skupina |
| Zelí (kromě brokolice), marinády, majonéza, kečup, kukuřičná mouka (všechny výrobky z ní vyrobené), alkohol, čaj s malinovými a aloe listy, káva | Mléčné výrobky, maso, paprika, pšenice, cukr, zmrzlina, máslo, sleď, halibut, mořské plody, kaviár, rebarbora, mandarinky, banány, pomeranče, kokosové ořechy, sodovky, černý čaj | Ryby, krevety, korýši, kachna, kuřecí maso, vepřové maso, kukuřice, čočka, olivy, arašídy, rajčatová šťáva |
Vlastnosti zástupců skupiny 1
Každý „lovec“ by měl znát své kladné stránky. Ale neměli byste podceňovat ani rizikové faktory. Dieta podle krevní skupiny 1 vyžaduje, aby byl ve stravě přítomen produkt s vysokým obsahem bílkovin – maso.
Takoví lidé jsou zpravidla silní a soběstační, docela účelní.
Pozitivní aspekty:
- vynikající trávicí trakt;
- vynikající imunita;
- účinnost buněčného metabolismu.
S tím vším mají majitelé skupiny 1 i slabiny. Je docela důležité je znát. Stojí za zmínku, že dieta pro krevní skupinu 1 plně zohledňuje všechny tyto vlastnosti.
Riziko je spojeno s:
- problémy se srážlivostí krve;
- predispozice k různým zánětlivým procesům;
- tendence k rozvoji vředů v důsledku zvýšené kyselosti;
- alergie.
Můžete se tak starat o své zdraví výběrem těch nejlepších produktů podle toho, do které skupiny patříte.
Často však vyvstává otázka ohledně Rh faktoru. Výzkum ukázal, že by to nemělo mít vliv na způsob složení stravy. Krevní skupina 1 - negativní a pozitivní - naznačují stejnou syntézu užitečných látek. To znamená, že strava je stejná. Podle toho se dietní jídelníček liší podle krevní skupiny a už vůbec ne podle Rh faktoru.
Přibližné menu pro 1 skupinu
1. den
Snídaně. Sendvič z žitného chleba s trochou másla. Skvělý by byl i kousek kozího sýra. Uvařte si bylinkový čaj jako nápoj.
Večeře. Kuřecí polévka šťovík s brokolicí (asi 250 g). Připravte si salát z jater (můžete použít kuřecí nebo hovězí), špenátu a rajčat. Dochutíme sójovou omáčkou.
Občerstvení. Vlašské ořechy nebo mandle (50 g). Perfektní je ovoce - banán, jablko, švestka.
Večeře. K uvařenému hovězímu masu přidáme přílohu z hlívy ústřičné (asi 250 g). Uvařte si čaj z třezalky a máty.
den 2
Snídaně. Uvařte pohankovou kaši se sójovým mlékem. Zelený čaj vás dokonale povzbudí.
Večeře. Připravte polévku z mořských plodů se smetanou, česnekem a bylinkami. Pro druhý chod by ideálním řešením byl salát z mrkve, chřestu a bylinek. Uvařte si bylinkový čaj jako nápoj.
Občerstvení. Piniové oříšky, vlašské ořechy nebo mandle (50 g). Dopřejte si 1 kiwi, hrušku nebo jablko dle vlastního výběru. Nebo 50 g sušených švestek.
Večeře. Pečeme kuřecí řízek s ananasem. Na ozdobu použijte bílý hrášek nebo papriku. Dnes můžete pít brusinkový džus.
den 3
Snídaně.Posilněte se chlebem se sýrem feta. Jídelníček doplní rajče. A zelený čaj vám dodá sílu.
Večeře. Lahodná houbová polévka, lehce dochucená smaženou zeleninou, bude tím správným řešením. Dopřejte si salát z vajec, krevet, okurek a jablek.
Občerstvení. 50 g ořechů, jedno ovoce a 50 g sušených švestek.
Večeře. Pečte ryby v troubě (250-300 g).
Vlastnosti zástupců krevní skupiny 2
Pro farmáře jsou z jídelníčku vyloučeny masité a mléčné pokrmy. Zelená pro vegetariánství. Strava je založena na hojnosti rostlinných potravin. Krevní skupina 2 – pozitivní nebo negativní, jako v případě první – potřebuje naprosto stejné živiny. Majitelé jakéhokoli Rh faktoru proto mohou bezpečně používat stejné schéma.
Charakteristickými rysy této skupiny jsou stálost, sedentismus, kolektivismus a organizovanost.
Všechny rysy zdraví a trávení jsou zohledněny speciálně navrženou stravou. Krevní skupina 2 (pozitivní a negativní) dává zástupcům následující silné stránky:
- účinnost trávicího a imunitního systému (výhradně při vegetariánství);
- vysoká adaptace na samotnou stravu a na prostředí.
Bohužel i druhá skupina dává majitelům slabiny.
Patří sem:
- vysoký práh excitability nervového systému;
- zvýšená citlivost trávicího traktu;
- imunita otevřená všem infekcím.
Doporučený jídelníček pro krevní skupinu 2
1. den
Snídaně. Ráno si připravte rýžovou kaši s meruňkami (250 g), pijte zelený čaj.
Večeře. Uvařte zeleninovou krémovou polévku. K tomu použijte mrkev, růžičkovou kapustu, brambory, piniové oříšky. Porce je cca 250 g. Dopřejte si salát z rajčat, okurek a ředkviček. Na zálivku použijte olivový olej. Salát lze připravit trochu jinak. Hlavní věc je nezapomenout: pokud máte druhou krevní skupinu, vaše strava by měla být vegetariánská.
Občerstvení. Kešu nebo para ořechy (50 g) dokonale zaženou váš hlad. A samozřejmě jednu zeleninu na výběr – rajče nebo okurku. Lze nahradit ovocem - meruňkami nebo švestkami (1-5 ks).
Večeře. Žampiony podusíme s mrkví a cuketou (250 g). Opláchněte ji ananasovou šťávou.
den 2
Snídaně. Pohanková kaše bude výborným ranním jídlem. Měl by být připraven se sójovým mlékem. Umyjte si snídani zeleným čajem.
Večeře. Polévka ze šťovíku s vejci vám dodá sílu. Jídelníček zpestřete salátem z mrkve, chřestu a bylinek. Třešňová šťáva výrazně zlepší váš tón.
Občerstvení. Borovice nebo vlašské ořechy, mandle (50 g) vám pomohou dobít energii. Z ovoce – meruňky nebo švestky. Doporučují se sušené švestky nebo sušené meruňky (50 g).
Večeře. Večer připravte krůtí řízek. Přílohou ať je rýže se zeleninou. Nabijte se vitamíny z brusinkové šťávy.
den 3
Snídaně. Ráno si dopřejte zeleninový nebo ovocný salát. A můžete to zapít kávou.
Večeře. Připravte si světlou houbovou polévku, dochuťte ji zeleninou. Oceníte salát se sýrem, okurkami, vejci a jablky.
Občerstvení. Ořechy a ovoce vám pomohou ukojit váš hlad.
Večeře. Rybu pečte s vařenými zelenými fazolkami (250-300 g).
Vlastnosti majitelů 3 krevních skupin
Tito lidé mají vynikající schopnost adaptace. Strava pro krevní skupinu 3 je pestrá. Lidé jsou flexibilní, vyrovnaní a kreativní.
Zástupci se vyznačují silnými stránkami:
- vysoká adaptace na stravu a prostředí;
- stabilní imunita;
- ztvrdnutí nervového systému.
Pokud jde o slabiny, nejsou téměř žádné. Nerovnováha ve výživě může způsobit potíže. To vede k autoimunitním onemocněním.
Pamatujte, že strava nezávisí na Rh faktoru. Krevní skupina 3 – negativní i pozitivní – potřebuje stejné živiny. Proto můžete bezpečně přejít na výživová doporučení.
Menu pro krevní skupinu 3
Tito lidé mají to štěstí, že mají smíšenou stravu. Dieta podle krevní skupiny 3 otevírá obrovské možnosti ve výběru potravin.
1. den
Snídaně. Uvařte rýžovou kaši s jablky (250 g). Uvařte si bylinkový čaj z třezalky nebo máty.
Večeře. Z mrkve, brambor a hub uvařte krémovou polévku (250 g). Můžete si dovolit salát ze sardinek, vajec a sýra. Dochuťte ji nízkotučnou zakysanou smetanou nebo olivovým olejem.
Občerstvení. Kešu a ořechy (brazilské nebo vlašské) vám pomohou cítit se lépe. Porce - asi 50 g. Svačina na 1 okurce nebo 1 mrkvi. A zvolte libovolné ovoce (1-3 kusy).
Večeře. Vařte hovězí maso s lilkem a pepřem (250 g).
den 2
Snídaně. Ráno uvaříme ovesné vločky (250 g).
Večeře. Uvařte krémovou polévku z květákové (bruselské) kapusty a brokolice. Můžete si dovolit jakýkoli ovocný salát.
večeře: Zaječí maso dusíme na večer. Výborná příloha by byla rýže se zeleninou. Vše zalijte zeleným čajem.
den 3
Snídaně. Nízkotučný jogurt vám ráno dodá sílu. Nezapomeňte do svého jídelníčku přidat 1 jablko. Pijte šťávu z bobulí.
Večeře. Připravte houbovou polévku. Dochutíme zeleninou. A samozřejmě - salát. Připravte ho z hovězího masa, čínského zelí, okurky a koriandru.
Občerstvení. K odpolední svačině si dejte ořechy nebo ovoce.
večeře: Pečte ryby se zelenými fazolkami (250-300 g).
Vlastnosti zástupců 4 krevních skupin
Z historického hlediska vznikla relativně nedávno a získala status záhady. Doporučeno pro lidi, kteří mají pozitivní krevní skupinu 4, dietu založenou na střídmosti, ale smíšenou.
Mezi silné stránky takových lidí patří:
- pružnost imunitního a nervového systému;
- kombinace výhod 2 a 3 krevních skupin.
Ke slabinám:
- citlivost trávicího traktu;
- otevřenost imunitního systému vůči infekcím.
Přibližné menu pro skupinu 4
1. den
Snídaně. Připravte si ovesnou kaši s meruňkami a jablky (250 g). Káva vám pomůže rozveselit.
Večeře. Uvařte zeleninovou krémovou polévku (250 g). Salát lze připravit z vajec, sýra, sardinek. Na dresink použijte zakysanou smetanu nebo olivový olej.
Občerstvení. Váš hlad dokonale zaženou mandle nebo ořechy (50 g). Co se zeleniny týče, můžete sníst buď 1 mrkev nebo 1 okurku. Vyberte si ovoce podle své chuti (1-3 ks).
Večeře. Jehněčí maso uvařte, přidejte pepř a lilek (250 g).
den 2
Snídaně. Připravte si rýžovou kaši (250 g).
Večeře. Perfektní je krémová polévka z různých druhů zelí. Jakýkoli ovocný salát.
Občerstvení. Ořechy (50 g), sušené meruňky nebo sušené švestky (50 g) a žitný chléb (1-2 kusy) budou výbornou odpolední svačinkou.
Večeře. Dopřejte si julienne z mořských plodů.
den 3
Snídaně. Jezte nízkotučný jogurt a 1 hrušku. Můžete to zapít šťávou z rakytníku.
Večeře. Výborná polévka, smažená zelenina a salát (z čínského zelí, rajčat, krůty a sýra) vás dokonale osvěží.
Občerstvení. Odpolední svačina se může skládat z ovoce a ořechů. Můžete pít kefír.
Večeře. Pečte ryby s rýží (250-300 g).
Závěr
Dieta podle krevní skupiny je systematický výživový plán. Vyžaduje kompletní revizi jídelníčku a vůbec nezaručuje dobré výsledky v konkrétním čase. Ale na základě názoru vývojáře vám přizpůsobení stravy s potřebami krve umožňuje zbavit se dalších kilogramů. Tento proces však začne, až když se metabolické procesy v těle zlepší. Jeho autor doporučuje svůj jídelníček těm, kteří chtějí postupně zhubnout očistou všech systémů. Nebo pro ty, kteří se rozhodli vážně věnovat prevenci nemocí, které mají také svá specifika v závislosti na krevní skupině.